霸州市堂二里镇农民有种植胡萝卜的习惯，这里种植的胡萝卜，因为个儿大、匀称、分叉少而深受欢迎，在市场上极具竞争力。到2005年发展到2万亩，总产量超过万吨，年创产值6000多万元，成为名副其实的"胡萝卜之乡"。霸州市委、市政府以农业产业化作为突破口，依托堂二里镇得天独厚的地理条件，大力发展胡萝卜基地建设，并由单纯的生产型向生产、加工、销售一条龙方向转变，组建了山平公司，产品不仅畅销广州、上海等国内市场，而且远销到韩国、新加坡、泰国、加拿大以及日本等十多个国家，走出了一条特色发展之路。